Polyconsult lancia la "Swiss Meat Academy

L'obiettivo della piattaforma è incoraggiare il pubblico più giovane a provare piatti a base di carne e aiutarlo a ottenere risultati di successo. 44 video tutorial e istruzioni fotografiche spiegano i diversi modi di preparare la carne in modo così semplice e comprensibile che anche i cuochi meno esperti possono ottenere risultati perfetti.

L'applicazione "Swiss Meat Academy" è stata lanciata lo scorso novembre ed è già stata scaricata oltre 95.000 volte, secondo quanto dichiarato martedì.

Grazie a uno spot di 30 secondi e a una campagna online di accompagnamento, i download aumenteranno ulteriormente, soprattutto nel gruppo target principale dei giovani sotto i 35 anni. Lo spot mostra come l'app si dimostri efficace nell'uso e viene trasmesso in TV e in alcuni cinema svizzeri.

Responsabile a Proviande: Marcel Portmann (responsabile marketing e comunicazione). Responsabile di Polyconsult: Mike Brodbeck (responsabilità generale), Roger Ghezzi, (direzione creativa/concezione), Petra Brönnimann (direzione artistica/concezione), Helene Zenhäusern (testo), Doro Beck e Laura Marti (consulenza). Shining Pictures: Produzione cinematografica. Christian Splettstösser: food styling. Jules Moser: fotografia di cibo. Media: AMS Media.