Cinque consigli per San Gallo - Lago di Costanza

Panorama della città di San Gallo.PosizioneSt.Galler Pfalz, edificio governativo: tenete una riunione nel patrimonio mondiale dell'UNESCO nel quartiere abbaziale di San Gallo. Il Pfalzkeller è composto da due imponenti cantine a volta e da un nuovo forum progettato dall'architetto Santiago Calatrava. Questi locali speciali sono ideali per eventi di ogni tipo.

La Pfalzkeller nel palazzo del governo.Speciale: Nel quartiere dell'Abbazia si trova anche la Sala del Consiglio cantonale, luogo di riunione del Parlamento. È principalmente a disposizione del Consiglio cantonale. La sala può essere utilizzata anche per eventi che hanno un legame diretto con la politica, la cultura, le questioni sociali o l'economia del Cantone, in particolare per lezioni, conferenze e seminari per un massimo di 180 persone.Indulgenza: Lo "Schlössli", proprio accanto al Palatinato di San Gallo, ospita la "Haute Cuisine Régional". Il padrone di casa Ambros Wirth, ad esempio, propone nel menu una zuppa di patate preparata con la riscoperta patata blu rara. In autunno, Ambros Wirth, da appassionato cacciatore, si prende cura in modo particolare del capriolo locale. Con ingredienti come il mais Ribel della valle del Reno, il formaggio di montagna del Toggenburg o l'olio di noci del Truttikon, la cucina dello Schlössli sa come sorprendere ancora e ancora.AttivitàVivete l'esperienza storica, sorprendente e interessante di un tempo. Immergetevi nella storia culinaria di San Gallo, abbinata a un piacere che potrete gustare sul posto. Cosa sarebbe la città senza il tanto amato bratwurst! O la storia di come Maestrani ha reso San Gallo una città del cioccolato. Oppure sapevate che i monaci del monastero benedettino di San Gallo possedevano già tre birrerie? In questo tour, non solo ascolterete e vedrete la storia culinaria di San Gallo. Potrete farvi sciogliere in bocca le specialità tipiche in cinque tappe. (Bratwurst, formaggio, castoro, cioccolato e birra).Maggiori informazioni sulla regione: www.st.gallen-bodensee.ch Andrea Götte, responsabile del progetto Congressi ed eventi del Turismo di San Gallo-Lago di Costanza