Sucuk: l'influencer svizzero Zeki lancia il proprio marchio alimentare

La salsiccia tradizionale è particolarmente diffusa in Turchia e nei Balcani. Ora è anche fonte di ispirazione per la popolazione svizzera. Chiunque viva in Svizzera e utilizzi i social media non può fare a meno di Zeki. È conosciuto da un vasto pubblico soprattutto come comico e autore di "meme" satirici. Il comico e maestro dei meme gestisce il canale Instagram più ampio e il secondo più forte della Svizzera.

E ora Zeki vuole essere anche uno chef e un gourmet per hobby. Da tempo si dedica a un'ampia varietà di indirizzi culinari. Ma ciò che gli piace di più è combinare i piatti tradizionali della sua infanzia con la sostanziosa cucina svizzera. "La cosa bella è che il sucuk si può preparare in mille modi. Crudo, bollito, fritto, al vapore, combinato con verdure, uova o molti altri piatti, e ha sempre un sapore fantastico", ha dichiarato in un comunicato. Dopo una lunga ricerca, Zeki si è imbattuto in una macelleria svizzera in grado di realizzare esattamente le sue ricette. "Anche se gli esperimenti avevano un buon sapore fin dall'inizio, avevo sempre qualcosa da ridire. Troppo piccante, troppo delicato, troppo affumicato, trovavo sempre qualcosa che non mi soddisfaceva. Li ho portati alla disperazione e al massimo delle prestazioni".