Tutela dei consumatori: dilagano le vendite di prodotti alimentari attraverso i social media
Le aziende alimentari che pubblicizzano e distribuiscono i loro prodotti attraverso i social media non conoscono - o non vogliono conoscere - il controllo degli alimenti. È quanto ha scoperto l'Aargauer Amt für Verbraucherschutz AVS (Ufficio argoviese per la tutela dei consumatori) durante una campagna di controllo. I fornitori lavorano nella zona grigia.
Su 160 aziende agricole controllate, 139, ovvero l'87%, non erano registrate, secondo il rapporto annuale 2021 dell'AVS pubblicato mercoledì. Solo 21 aziende erano registrate presso il Cantone. Spesso è difficile o impossibile trovare le persone che si celano dietro i profili o gli annunci, osserva l'AVS.
Durante la campagna ha contattato 139 aziende agricole. Il risultato è stato la registrazione di 46 aziende. Secondo l'AVS, dieci aziende non hanno risposto anche dopo essere state contattate più volte.
Queste aziende o persone sono state segnalate al Consumer Policy Reporting di Facebook e al Consumer Policy Reporting di Instagram tramite l'Ufficio federale per la sicurezza alimentare e veterinaria (FSVO). Dopo diversi mesi di attesa, le pagine Facebook sono state cancellate. Le aziende rimanenti hanno deciso di cessare le loro attività e di rimuovere le pubblicità.
Torte, dolci e catering in offerta
La maggior parte degli annunci riguarda torte e prodotti da forno, ma vengono offerte anche specialità nazionali come il börek, la cucina indiana, nonché integratori alimentari e catering.
Il prezzo è quasi sempre fissato a zero franchi o a un franco, mentre le informazioni aggiuntive sono solitamente scarse. La descrizione è di solito molto generica. Raramente si trova il nome corretto del venditore e l'indirizzo; con un po' di fortuna la località è corretta, come si legge nel rapporto annuale.
La difficoltà maggiore della campagna di controllo per l'AVS è stata l'anonimato degli inserzionisti. Facebook è il modo più semplice e veloce per ottenere le informazioni richieste. Su Instagram o Tutti.ch è quasi impossibile trovare la persona che si cela dietro i profili o le inserzioni.
La collaborazione con Facebook/Instagram è obbligatoria tramite il governo federale e richiede un lungo processo. La registrazione presso le autorità cantonali è un requisito essenziale per l'app Eats-homemade.ch. Tutti gli altri provider non controllano questo aspetto. Tuttavia, non viene controllato se gli annunci contengono le informazioni richieste dalla legge.
I cubetti di ghiaccio sono un problema permanente
Come ogni anno, l'Ufficio per la tutela dei consumatori riferisce su una serie di ispezioni. Un problema perenne è la scarsa qualità dei cubetti di ghiaccio. La qualità microbiologica dei cubetti di ghiaccio lascia ancora molto a desiderare. L'AVS ha esaminato 17 campioni di ghiaccio in cubetti o tritato provenienti da macchine di proprietà dell'azienda e due campioni di ghiaccio in sacchetti autoporzionati. Il 58% dei cubetti di ghiaccio esaminati è stato rifiutato.
Anche le dichiarazioni ingannevoli nel settore della ristorazione e del commercio al dettaglio sono un argomento ricorrente. L'AVS ha rilevato che il 23% delle indicazioni sono false o ingannevoli. I tassi di reclamo più elevati si registrano per il parmigiano e la feta, con oltre il 50%. Secondo l'AVS, molti utilizzano il Grana Padano, leggermente più economico, o un altro formaggio a pasta dura al posto del vero Parmigiano Reggiano.
Il Servizio veterinario, che fa parte dell'AVS, ha imposto molti divieti di detenzione di animali nel settore degli animali domestici e selvatici. A causa di gravi violazioni nella detenzione di animali, l'Ufficio per la tutela dei consumatori ha emesso 25 divieti di detenzione nell'anno in esame. Anche in questo caso si tratta di un aumento significativo del 78% rispetto all'anno precedente. (SDA)
