Protection des consommateurs : la vente de denrées alimentaires sur les médias sociaux est une pratique sauvage

Les entreprises alimentaires qui font la promotion et distribuent leurs produits via les médias sociaux ne connaissent pas le contrôle des denrées alimentaires - ou ne veulent pas le connaître. C'est ce qu'a constaté l'Office argovien de protection des consommateurs AVS lors d'une campagne de contrôle. Les fournisseurs travaillent dans la zone grise.

Selon l'Office argovien de la protection des consommateurs, ceux qui proposent des aliments tels que des tartes sur les médias sociaux ne se soucient pas du contrôle des denrées alimentaires. (Image symbolique : Keystone/Christian Beutler)

Sur 160 entreprises contrôlées, 139, soit 87 pour cent, n'étaient pas déclarées, comme le montre le rapport annuel 2021 de l'AVS publié mercredi. Seules 21 entreprises étaient enregistrées auprès du canton. Il est souvent difficile, voire impossible, de retrouver les personnes qui se cachent derrière les profils ou les annonces, constate l'AVS.

Il a contacté 139 entreprises pendant sa campagne. Il en a résulté 46 inscriptions d'entreprises. Dix d'entre elles n'ont pas répondu, même après avoir été contactées à plusieurs reprises selon l'AVS.

Ces entreprises ou personnes ont été signalées par l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) au Consumer Policy Reporting de Facebook ou d'Instagram. Après plusieurs mois d'attente, les pages ont été supprimées de Facebook. Les autres entreprises ont donc décidé de cesser leur activité et de supprimer les annonces.

Gâteaux, pâtisseries et traiteur en vente

La plupart des annonces concernent des gâteaux et des pâtisseries, mais des spécialités nationales comme le börek, des plats indiens ainsi que des compléments alimentaires et des services de restauration sont également proposés.

Le prix est presque toujours fixé à zéro franc ou à un franc, les informations supplémentaires sont généralement peu nombreuses. La description est généralement très générale. Le nom exact du vendeur ainsi que l'adresse sont rarement trouvables, avec un peu de chance la localité est correcte, comme l'indique le rapport annuel.

Pour l'AVS, la plus grande difficulté de la campagne de contrôle a été l'anonymat des annonceurs. C'est sur Facebook que l'on obtient le plus rapidement et le plus facilement les informations nécessaires. Sur Instagram ou Tutti.ch, il est presque impossible de retrouver la personne qui se cache derrière les profils ou les annonces.

La collaboration avec Facebook/Instagram passe obligatoirement par la Confédération et est longue. Pour l'enregistrement dans l'application Eats-homemade.ch, il est nécessaire de s'annoncer auprès de l'autorité cantonale. Tous les autres fournisseurs ne contrôlent pas cela. Ils ne vérifient toutefois pas si les annonces contiennent les informations prescrites par la loi.

Les glaçons sont un problème permanent

Comme chaque année, l'Office de la protection des consommateurs rend compte d'une multitude de contrôles. La mauvaise qualité des glaçons est un sujet récurrent. Ainsi, la qualité microbiologique des glaçons laisse toujours à désirer. L'AVS a analysé 17 échantillons de glaçons ou de glace pilée provenant de machines appartenant à l'entreprise et deux échantillons de glace en sachet auto-portionnés. 58 % des glaçons analysés ont été jugés non conformes.

Les indications trompeuses dans la restauration et le commerce de détail sont également un thème récurrent. Aujourd'hui encore, 23 pour cent des indications sont fausses ou trompeuses, comme l'a constaté l'AVS. Les taux de contestation les plus élevés ont été enregistrés pour le parmesan et la feta, avec nettement plus de 50 pour cent. Beaucoup utilisent à la place du véritable Parmigiano Reggiano le Grana Padano, un peu moins cher, ou un autre fromage à pâte extra-dure, a constaté l'AVS.

Le service vétérinaire, qui fait également partie de l'AVS, a prononcé de nombreuses interdictions de détention d'animaux dans le domaine des animaux de compagnie et des animaux sauvages. En raison d'infractions graves en matière de détention d'animaux, le Service de la consommation a prononcé 25 interdictions de détention d'animaux au cours de l'année sous revue. En comparaison, cela représente à nouveau une nette augmentation de 78% par rapport à l'année précédente. (SDA)

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